Jedzenie
substancja lub produkt przetworzony, częściowo przetworzony lub nieprzetworzony, przeznaczony lub nadający się do spożycia przez ludzi
(Przekierowano z Pokarm)
Jedzenie – pokarm, żywność, to, co się wprowadza do organizmu, by zapewnić mu odpowiednie substancje do działania i odbudowy (inaczej: jadło, pokarm); także czynność spożywania pokarmu.
A B C Ć D E F G H I J K L Ł M N O Ó P Q R S Ś T U V W X Y Z Ź Ż |
B
edytuj- Bo zawżdy ci więcej jedzą,
którzy bliżej misy siedzą.- Autor: Mikołaj Rej, Krótka rozprawa między trzema osobami, panem, wójtem a plebanem
- Bóg zesłał ludziom pożywienie, a diabeł kucharzy.
- Autor: Lew Tołstoj, Об истине, жизни и поведении
- Opis: w podobnej formie spotykane wcześniej.
C
edytuj- Człowiek jest tym, co je.
- Autor: Ludwig Feuerbach, Przyrodoznawstwo i rewolucja
- Człowiek może wytrzymać tydzień bez picia, dwa tygodnie bez jedzenia, całe lata bez dachu nad głową, ale nie może znieść samotności. To najgorsza udręka, najcięższa tortura.
- Autor: Paulo Coelho, Jedenaście minut
- Zobacz też: człowiek, samotność, tortura
- Człowiek nie żyje, aby jadł, ale je, aby żył.
- Autor: Sokrates
D
edytuj- Dobrze, jeżeli przy pracy jest wielu ludzi, a przy jedzeniu mało.
- Opis: przysłowie jakuckie
- Źródło: Kobierzec z gwiazd i półksiężyców (seria Myśli Srebrne i Złote), wybór i tłum. Stanisław Kałużyński, Edward Tryjarski, Wiedza Powszechna, Warszawa 1967, oprac. części jakuckiej: Stanisław Kałużyński, s. 130.
- Zobacz też: praca
J
edytuj- Jack Sprot nie jadał nic tłustego, a jego żona chudego.
- Opis: przysłowie angielskie
- Jadło określa świadomość.
- Autor: Herbert George Wells
- Zobacz też: świadomość
- (…) jak Żyd je kurę, to albo kura była chora, albo Żyd jest chory.
- Autor: Tadeusz Dołęga-Mostowicz, powieść Ostatnia brygada, cz. 3, rozdz. III
- Opis: powiedzenie żydowskie użyte w wypowiedzi żydowskiego kupca zbożowego Jakuba Klajnadela w rozmowie z Dowmuntem.
- Jedz mniej, bramy raju są wąskie.
- Autor: Archibald Joseph Cronin
- Jeżeli jest głowa, to jedzenie się znajdzie.
- Opis: przysłowie kałmuckie
- Jeżeli nieprzyjaciel twój cierpi głód – nakarm go.
- Źródło: Biblia Tysiąclecia, Rz 12, 19
K
edytuj- Kto lubi jeść dobrze, może z głodu umrzeć.
- Autor: Konfucjusz
- Źródło: Leksykon złotych myśli, wyboru dokonał Krzysztof Nowak, Warszawa 1998.
- Kto nad kradzionym jadłem odmawia modlitwy, szydzi z Boga.
- Źródło: Talmud
L
edytuj- Losy narodów zależą od sposobów ich odżywiania.
- Autor: Anthelme Brillat-Savarin
- Ludzie uwielbiają się oszukiwać, używając eufemizmów – udają, że nie jedzą zwierząt. A więc nie jedzą krowy, tylko „befsztyk”, nie jedzą świnki, tylko „schab” i tak dalej.
- Autor: Gene Brewer, Na promieniu światła – Mądrość (lub szaleństwo) prota
M
edytuj- Małżeństwo to bardzo sprawiedliwe urządzenie: żona musi codziennie gotować, mąż musi codziennie jeść.
- Autor: Alberto Sordi
- Między wszystkiemi własnościami ludzkiemi, i tę, mają ludzie z natury attrybuta, że się w smakach różnych kochają, nie tylko z apetytu, ale też z biegłości, umiejętności i wiadomości.
- Autor: Stanisław Czerniecki, Compendium ferculorum, albo zebranie potraw...
- Mówienie zawsze szkodzi: przed jedzeniem psuje apetyt, po jedzeniu – trawienie.
- Autor: Alessandro Pertini
N
edytuj- Na przyjęciu powinno się jeść mądrze, ale niezbyt dużo, i mówić dużo, ale niezbyt mądrze.
- Autor: William Somerset Maugham
- Najlepszy sposób zachowania zdrowia – nie jeść, gdy się nie chce, i przestać jeść, gdy jeszcze jest chęć do jedzenia.
- Autor: Sadi z Szirazu
- Najpierw spojrzyj, z kim jesz i pijesz, a dopiero potem, co jesz i pijesz.
- Autor: Epikur
- Najsmaczniejsza potrawa traci smak, gdy otrzyma nieapetyczną nazwę.
- Autor: Aldona Różanek
- Nauka to pokarm dla rozumu.
- Autor: Lew Tołstoj
- Nie ma bardziej szczerej miłości niż miłość do jedzenia.
- There is no sincerer love than the love of food. (ang.)
- Autor: George Bernard Shaw
O
edytuj- Odkrycie nowego dania większym jest szczęściem dla ludzkości niż odkrycie nowej gwiazdy.
- Autor: Anthelme Brillat-Savarin
P
edytuj- Pan Bóg stworzył jedzenie, a diabeł kucharzy.
- Autor: James Joyce, Ulisses
- Opis: w podobnej formie spotykane wcześniej.
- Po dobrym obiedzie nie ma się pretensji do nikogo – nawet do własnej rodziny.
- Autor: Oscar Wilde
- Po dobrym obiedzie każdy staje się trochę konserwatywny.
- Autor: Ralph Waldo Emerson
- Po to się je, aby żyć, a nie po to żyje, aby jeść.
- Autor: Molier, Skąpiec
- Pokarm jest warunkiem życia ludzkiego, ilość i jakość pokarmu warunkuje jego przedłużenie.
- Autor: Andrzej Czesław Klimuszko
- Pomidory i oregano czynią potrawę włoską, wino i estragon – francuską. Kwaśna śmietana zamienia ją w potrawę rosyjską, a cytryna i cynamon – w grecką. Sos sojowy zamienia jedzenie w danie chińskie, a czosnek czyni je smacznym.
- Autor: Alice May Brock
- Powiedz mi, co jesz, a ja ci powiem, kim jesteś.
- Autor: Anthelme Brillat-Savarin, Fizjologia smaku
- Powiedz mi, co robisz z jedzeniem, które spożywasz, a powiem ci, kim jesteś. Jedni przerabiają je na tłuszcz i nawóz, inni na pracę i zabawę, jeszcze inni – jak słyszałem – na boskość. Istnieją więc trzy rodzaje ludzi.
- Opis: opinia Aleksego Zorby
- Autor: Nikos Kazandzakis, Grek Zorba, Warszawa 1971, s. 71.
R
edytuj- Rodzynka stroskane winogrono.
- Autor: Julian Tuwim
S
edytuj- Stół biesiadny to jedyne miejsce, gdzie człowiek nigdy nie zazna nudy przez pierwszą godzinę.
- Autor: Anthelme Brillat-Savarin
T
edytuj- Tam to jadłem i garbanzos,
Ciężkie jak z ołowiu kule
I niestrawne nawet Niemcom,
Co na kluskach rosną z dziecka.- Autor: Heinrich Heine, Atta Troll. Sen nocy letniej 1841–1842 (poemat), rozdz. IX, tłum. Maria Konopnicka
- – Teraz rób to, co robisz, gdy mama daje ci karę.
– Zmusza mnie do jedzenia słodyczy.
– Masz mnie za głupca?- Źródło: serial Jim wie lepiej
U
edytuj- Ukrawaj często, a mało,
A jedz, byleć się jedno chciało.- Autor: Przecław Słota, O zachowaniu się przy stole
- U nas, panie, nie ma ludzi, co by obiadować i smakować umieli – to są ludzie, co jedzą.
- Autor: Józef Ignacy Kraszewski, Ładny chłopiec
W
edytuj- W czasie uczty nie opowiadaj, jak należy jeść, lecz jedz, jak należy.
- Autor: Epiktet
- W nowożytnej Europie jedzenie poza domem było koniecznością dla dużej części społeczeństwa: strudzonych podróżnych, mieszczan korzystających z cudzych pieców kuchennych czy robotników kupujących żywność od ulicznych sprzedawców. Praktyki te – od codziennej porcji nabytej na rogu ulicy po świąteczne uczty przygotowywane przez znanych kucharzy – były bardzo ważne dla ówczesnej wymiany międzykulturowej i odkrywania nowych smaków.
- Autor: Philippe Meyzie, Żywienie w Europie nowożytnej, Oficyna Wydawnicza „Mówią wieki”, tłum. Ewa Kucińska
- W Polsce dzieci tylko j e d z ą,
dorosły z a k a n s z a!- Autor: Marian Załucki, Wyrodny syn
- Wspomina się potrawy smaczne lub te, które zostały na żołądku.
- Autor: Aleksander Kumor
- Wstrzemięźliwość języka szacunek ci wróży, wstrzemięźliwość w jedzeniu twoje dni przedłuży.
- Autor: Aliszer Nawoi Nizamaddin
- Wszystko, co dobre w życiu, jest nielegalne, niemoralne albo tuczące.
- Autor: Artur Bloch
Z
edytuj- Z jedzeniem jest jak z seksem. To są dwie największe przyjemności w życiu człowieka. (…) I tak samo jak są ludzie nierozbudzeni seksualnie, tak samo są ludzie nierozbudzeni kulinarnie.
- Źródło: serial Glina
- Zakazanego owocu nie gryź wstawionymi zębami.
- Autor: Julian Tuwim