Anzelm Gostomski

Anzelm Gostomski (ok. 1508–1588) – wojewoda rawski, polski pisarz i agronom, autor najpopularniejszego staropolskiego podręcznika o prowadzeniu gospodarstwa folwarcznego.

Gospodarstwo (1589)

• Kiedy niebieskie losy ten świat podzielały,
  Polszcze najwietszą korzyść z roli zostawiały:
  Jakoby rzekąc: „Już wszystko drudzy ludzie miejcie,
  Wy, Polacy, z rolą się sprawować umiejcie…”
  • Źródło: wstęp

• Najwiętszy fundament dobrej gospodarki, aby chłopi wszyscy wychodzili na robotę (pańszczyznę), a co najpierwsza i najpotrzebniejsza, kaźń (szubienica) ma być na chłopa i na włodarza.
  • Zobacz też: chłopi w Polsce, szubienica

• Robota kmiotków, to dochód albo intrata najwiętsza w Polsce wszędy, którą robotą gospodarz tak ma szafować, coby kmiotków nie zubożył, a ku więtszemu pożytku co rok przywodził…
  • Zobacz też: zysk

• Urzędnik [folwarczny] ma to opatrzyć, aby miał w dworze instrumenta gotowe, w które by naprędce więźnia albo winnego wsadzić mógł: to jest łańcuch albo kabat, albo gąsiora i kunę.
  • Źródło: s. 23-24.
  • Zobacz też: kabat, kuna, gąsior