Pączek (ciasto)

wyrób cukierniczy w postaci ciasta drożdżowego uformowanego na kształt niewielkiej kuli

Pączek – pulchne ciastko drożdżowe z mąki pszennej w kształcie nieco spłaszczonej kuli. Zazwyczaj nadziewane konfiturą różaną.

  • Ciasta także francuskie, torty, pasztety, biszkopty i inne, pączki nawet – wydoskonaliło się to do stopnia jak najwyższego. Staroświeckim pączkiem trafiwszy w oko mógłby go podsinić, dziś pączek jest tak pulchny, tak lekki, że ścisnąwszy go w ręku znowu się rozciąga i pęcznieje do swojej objętości, a wiatr zdmuchnąłby go z półmiska.
    • Autor: Jędrzej Kitowicz, Opis obyczajów za panowania Augusta III, Zakład Narodowy im. Ossolińskich, 1970, s. 429.
    • Zobacz też: ciasto
Pączki
  • Jeeeść – powiedział obcy. – Tak. Kotlet siekany, sztuka mięsa, (…) pączki, krem migdałowy, sorbet, owsianka, kiełbasa, nie mieć kiełbasy, fasola, bez fasoli, słodycze, galaretka, dżem. Podroby. – Uśmiechnął się promiennie.
    Wszysttko na raz? – upewnił się słabym głosem oberżysta.
  • Na pocztówce starej widzę siebie sprzed stu lat
    Jak w cukierni znowu pączka jem
    Z cukrem pudrem przeszłość miesza się
  • Pączki i donuty – Okrągłe jedzenie na każde pragnienie.
    • Źródło: serial Przyjaciele, seria 9, odcinek 11 Rachel wraca do pracy

Zobacz też: