Norbert Elias
niemiecki socjolog
Norbert Elias (1897–1990) – niemiecki filozof i socjolog pochodzenia żydowskiego, twórca socjologii procesu i socjologii figuracyjnej.
- Średniowiecze pozostawiło nam mnóstwo informacji o tym, co w danym czasie uważane było za zachowanie pod względem towarzyskim właściwe. Również i tu szczególną rolę odgrywały przepisy o zachowaniu się przy stole. Jedzenie i picie zajmowało wówczas w życiu towarzyskim miejsce jeszcze bardziej poczesne niż dzisiaj (…).
- Źródło: Przemiany obyczajów w cywilizacji Zachodu, tłum. Tadeusz Zabłudowski, wyd. 1969
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4b/Socioloog_Norbert_Elias_onderscheiden_door_minister_Deetman_%28Amsterdam%29%2C_Bestanddeelnr_934-0168.jpg/220px-Socioloog_Norbert_Elias_onderscheiden_door_minister_Deetman_%28Amsterdam%29%2C_Bestanddeelnr_934-0168.jpg)
Norbert Elias (1987)