Szklanka: Różnice pomiędzy wersjami

Dodane 48 bajtów ,  4 lata temu
brak opisu edycji
 
* Na przykład, co to znaczy szklanka? Kiedyś w Polsce wszystkie szklanki, zgodnie z komunistyczną zasadą powszechnej unifikacji, były takie same - ćwierćlitrowe. Dziś szklanki bywają bardzo różne, rozmaitej objętości. I spotkałem się z tym, że niektórzy autorzy kuchennych recept, pisząc szklanka, mają na myśli 200 ml! A łyżka? Albo łyżeczka? Te dopiero bywają różne! (...) by nie zwariować, musimy przyjąć, że kostka masła to 200 g (kiedyś rzeczywiście było to 250 g), puszka pomidorów czy fasolki to 400 g, szklanka to ćwierć litra, a pół litra winno być zimne.
** Opis: o miarach kuchennych w przepisach kulinarnych
** Autor: [[Piotr Bikont]], [https://www.wprost.pl/43645/Bikont-do-Maklowicza-Maklowicz-do-Bikonta-Miary-na-kulinarne-zamiary.html ''Bikont do Makłowicza, Makłowicz do Bikonta - Miary na kulinarne zamiary''] W: „Wprost”, 2003(?)
** Zobacz też: [[Robert Makłowicz]], [[miara]], [[ćwierć]], [[kwaterka]], [[sztuka kulinarna]], [[kuchnia]], [[kuchnia polska]], [[przepis kulinarny]], [[Polska Rzeczpospolita Ludowa]], [[unifikacja]], [[łyżka]], [[łyżeczka]], [[kostka]]
 
[[Kategoria:Naczynia]]
97

edycji