Pączek (ciasto): Różnice pomiędzy wersjami

Usunięta treść Dodana treść
m drobne techniczne
Alessia (dyskusja | edycje)
m drobne merytoryczne
Linia 2:
'''[[w:Pączek|Pączek]]''' – pulchne ciastko drożdżowe z mąki pszennej w kształcie nieco spłaszczonej kuli. Zazwyczaj nadziewane konfiturą różaną.
* Ciasta także francuskie, torty, pasztety, biszkopty i inne, pączki nawet – wydoskonaliło się to do stopnia jak najwyższego. Staroświeckim pączkiem trafiwszy w oko mógłby go podsinić, dziś pączek jest tak pulchny, tak lekki, że ścisnąwszy go w ręku znowu się rozciąga i pęcznieje do swojej objętości, a wiatr zdmuchnąłby go z półmiska.
** Autor: [[Jędrzej Kitowicz]], ''Opis obyczajów za panowania Augusta III'', Zakład Narodowy im. Ossolińskich, 1970, s. 429.
** Zobacz też: [[ciasto]]