Befsztyk

potrawa mięsna

Befsztyk (inaczej stek) – potrawa ze smażonego, pieczonego lub grillowanego mięsa wołowego, głównie polędwicy lub karkówki, krojonych w poprzek włókien mięśniowych.

  • Powiada robaczek: „I dziadek, i babka,
    I ojciec, i matka jadali wciąż jabłka,
    A ja już nie mogę! Już dosyć! Już basta!
    Mam chęć na befsztyczek!” I poszedł do miasta.
Stek typu T-bone