Alain Ducasse
Francuski szef kuchni
Alain Ducasse (ur. 1956) – francuski szef kuchni (z obywatelstwem Monako) uznawany za najlepszego kucharza na świecie.
- W moich daniach jest więcej z człowieka niż z homara.
- Źródło: Zabójcze puenty, „Forum” nr 8, 17–29 kwietnia 2015, s. 82.
Alain Ducasse (2009)